Partyservice & Catering
Suppen in Wärmebehälter
Erbsensuppe
Mit Einlage
p.P. 6.90
Broccoli Cremesuppe
Mit Einlage
p.P. 6,90
Champignoncremesuppe
Mit Einlage
p.P. 6,90
Tomatencremesuppe
Mit Einlage
p.P. 6,90
Hühnersuppe
Mit Einlage
p.P. 6,90
Rindfleischsuppe
Mit Einlage
p.P. 7,90
Gulaschsuppe
Mit Einlage
p.P. 7,50
Chili con Carne
Mit Einlage
p.P. 6,90
Pfefferpotthastsuppe
Mit Einlage
p.P. 7,90
Linseneintopf
Mit Einlage
p.P. 6,90
Kalte Platten
Holsteiner Schlemmer-Platte
Mit Schweinebraten, Kassler, Schinken, Lachsschinken und Putenbrust
p.P. 9,50
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsoße & Kapern
p.P. 9,50
Geflügel-Platte "Wellness"
Mit gebratenem Hähnchenbrust, Entenbrust und Putenbrust dazu passende Dips
p.P. 9,90
Meeting-Platte
Mit Party-Frikadelle, Party-Schnitzel, Wurst- und Käseaufschnitt dazu ein Brotkorb mit Butter
p.P. 9,90
Internationale Käseplatte
p.P. 8,90
Antipasti-Platte
Paprika,Aubergine, Zucchini, Champignons vom Grill und Olivenöl abgeschmeckt
p.P. 9,90
Schnittchen & Canapés
Schnittchen oder Canapés
z.B. mit Bratenfleisch, Geflügelbraten, Schinken, Käse
p.P. 2,40
Brotkorb gemischt
z.B. mit Baguette,hell / dunkel, Partybrötchen & Butter
p.P. 3,90
Halbe belegte Brötchen
p.P. 2,60
kleines Schnitzel auf halben Brötchen
p.P. 3,90
Partyfrikadelle
Mit Dip & garniert
p.P. 3,00
Partyschnitzel
Mit Dip & garniert
p.P. 3,60
Salate oder Vorspeisen
Hausgemachte Salate
z.B. Kartoffelsalat, Nudelsalat und vieles mehr
p.P. 3,90
Caprese
fr. Tomaten, Basilikum & Mozzarella, dazu Baguette
p.P. 5,90
Gemischte Salatplatte
mit diversen Dressings
p.P. 3,60
Aufläufe
Spinat-Nudelauflauf
In Sahnesoße mit Käse überbacken
p.P. 9,90
Weiße Bandnudeln
Mit Lachs in einer Weißweinsoße & Käse überbacken
p.P. 14,90
Schnitzel-Helvetia
Mit fr. Tomaten & Käse überbacken & Rosmarinkartoffeln, dazu Salat
p.P. 12,90
Braten Spezialitäten
Geschmorter Rinderbraten
Mit Rotweinsoße, Gemüseplatte & Kartoffelgratin
p.P. 16,90
Geschmorter Pfefferspieß
Mit Gemüse & Kartoffelgratin
p.P. 13,90
Grillschinken
Mit Sauerkraut, Kartoffelpüree & Dip
p.P. 13,50
Geschmorter Schweinebraten
Mit fr.Champignons, Gemüseplatte & Kartoffelgratin
p.P. 14,90
Geschmorte Kalbshaxe
Mit Pfifferling-Rahmsoße & hausgemachte Spätzle
p.P. 17,90
Magerer,zarter Schweinerücken
Gefüllt mit Käse, dazu Kartoffelgratin, Gemüse & Salate
p.P. 14,90
Kassler Braten
Mit Sauerkraut & Kartoffelgratin
p.P. 13,90
Leckeres vom Geflügel
Hähnchenbrustfilet
in Estragon Rahmsoße mit Butterreis & Gemüse
p.P. 14,90
Putenmedaillons
Mit Gorgonzolasoße, dazu Broccoli & Butterreis
p.P. 16,90
Puten-Geschnetzeltes
In Estragonrahmsoße mit Champignons & Kräuter-Reis
p.P. 14,90
Leckeres vom Schwein
Schweineroulade
In deftiger Soße mit Kartoffelklößen, dazu Rotkohl oder Gemüse
p.P. 12,50
Wirsingroulade
Gefüllt mit Hackfleisch, dazu Specksoße, Kartoffelpüree & Röstzwiebeln
p.P. 12,50
Medaillons vom Schweine- & Putenfilet
In Champignonrahmsoße,dazu Gemüse & Kartoffelgratin
p.P. 16,90
Schweinefilet-Rahmgeschnetzeltes
Mit einer Champignon-Sahnesoße, dazu Spätzle
p.P. 14,90
Schweinefilet Madagaskar
mit einer grünen Pfeffersoße, dazu Saisongemüse und Kartoffelgratin
p.P. 14,90
Spanferkelrücken & Keule mit kross gebratener Schwarte
Gefüllt mit Hackfleisch, dazu Specksoße, Kartoffelpüree & Röstzwiebeln
p.P. 13,50
Magerer Schweinegulasch
Mit Salzkartoffeln und Salat
p.P. 11,50
Schweinefilet "Don Alfredo" auf Bandnudel
Belegt mit frischen Tomaten leichte Knoblauch-Sahnesoße dazu Salat
p.P. 14,90
Spare Ribs
mit Krautsalat, Zaziki und Baguette
p.P. 12,50
Schweine-Mini-Haxe
Mit Salzkartoffeln und Salat
p.P. 12,90
Grünkohl
mit Kassler Steak, Mettwurst, dazu Bratkartoffeln und Senf
auf Anfrage
Leckeres vom Rind
Westfälischer Pfefferpotthast
Mit Salzkartoffeln und kalter Beilage
p.P. 15,50
Tafelspitz
Mit Meerrettichsoße, Gemüse und Salzkartoffeln
p.P. 18,50
Rinderfiletspitzen"Baden Baden"
Geschnetzeltes in Rahmsoße, dazu Pfifferlinge & hausgemachte Spätzle
p.P. 28,50
Hausgemachte Rinderroulade
In deftiger Soße mit Kartoffelklößen und Rotkohl oder Gemüse
p.P. 17,90
Dessert
Vanille oder Schokocreme
3,50
Mousse au Cocolat (hell oder dunkel) mit Soße
3,50
Tiramisu
3,50